Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam, potong dadu; kecap; gula pasir; micin; garam; royco; 1 batang serai; 2 daun jeruk; 1 daun salam; air; 2 sdm santan (kalo mau kental bisa tambah sesuai selera); 🥫bumbu halus🥫; 2 bawang putih; 3 bawang merah; 2 cabe rawit merah; sedikit kemiri (resep asli 1 butir); sdt ketumbar; sedikit merica bubuk; 1/2 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari lengkuas

Mamon (mama monic) @mmonniique @mamamon

Yogyakarta

ini hasil recook ya, endulitaaak, tapi ayam nya ak potong dadu biar tinggal leeeep gtu

Lebih banyak

Tongseng ayam

Mamon (mama monic) @mmonniique @mamamon

Yogyakarta

ini hasil recook ya, endulitaaak, tapi ayam nya ak potong dadu biar tinggal leeeep gtu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4dada ayam, potong dadu
kecap
gula pasir
micin
garam
royco
1 batangserai
2daun jeruk
1daun salam
air
2 sdmsantan (kalo mau kental bisa tambah sesuai selera)
🥫bumbu halus🥫
2bawang putih
3bawang merah
2cabe rawit merah
sedikitkemiri (resep asli 1 butir)
sdtketumbar
sedikitmerica bubuk
1/2 ruas jarikunyit
1/2 ruas jarilengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam, kemudian potong dadu, beri sedikit garam, diamkan sebentar
2

Uleg semua bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam, tumis kembali
3

Kemudian masukkan daging ayam yg telah dipotong tadi, aduk2 bersama bumbu hingga berubah warna, lalu tambahkan air (air di kira2 ya mau seberapa banyak kuah nya) kemudian tunggu hingga mendidih
4

Setelah mendidih, masukkan kecap, garam, gula, royco, micin, tes rasa, kalo udh pas, terakhir masukkan santan instan (disini ak cm pake 2sdm santan) kalo pengen kental bisa tambah sesuai selera. sajikan!!!! 🥘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mamon (mama monic) @mmonniique @mamamon

pada 14 Juni 2019 23.42

Yogyakarta

Haii 🤚🏻 🤗 menjadi ibu baru itu tanpa disadari jadi pny jiwa memasak, karna kalo nggk masak pengeluaran akan semakin banyak karna jadi makan di luar mulu 😂, mau nggk mau, bisa nggk bisa, emang harus bisa masak. Padahal dulu waktu kuliah ada praktek memasak tapi malesnyaaaa minta ampun. Sekarang rasanya jadi seneng masak 😂😂, yakalo lagi nggk males aja sih 😬Happy cooking

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Kunyit Gula Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya