Kakap masak santan
Ditagih mamah cookpad terus ni,,,maafken mah diriku baru sakit😨 jadi libur dulu di perdapuran 😂 dan sekarang dah mulai aktif lagi 🤗
Kali ini ngabisin stok ikan yg masih nangkring di frezer,,yuk cuzzken,,
#marimakanikan
Kakap masak santan
Ditagih mamah cookpad terus ni,,,maafken mah diriku baru sakit😨 jadi libur dulu di perdapuran 😂 dan sekarang dah mulai aktif lagi 🤗
Kali ini ngabisin stok ikan yg masih nangkring di frezer,,yuk cuzzken,,
#marimakanikan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan kakap (me: setengah kering, biar bumbunya bisa meresap)
- 2
Goreng bumbu kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, jahe, kunyit, kemiri (me: cabe rawitnya diutuhin aja, biar si kecil ikut makan)
- 3
Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, tumis hingga harum
- 4
Tambahkan santan encer sedikit, biar bumbunya tanak
- 5
Setelah santan mendidih, masukan ikan yg sudah di goreng, ungkep ikan hingga santan berkurang
- 6
Setelah santan menyusut, tambahkan santan kental, aduk2 jangan sampai santan pecah
- 7
Tambahkan gula garam, penyedap, koreksi rasa
- 8
Terakir masukan daun kemangi, daun bawang yg sudah diiris2 dan juga tomat yg dipotong2 dan cabe rawit utuh yg sudah digoreng
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar