Oseng Hati Ampela Pedas Manis

Name: Oseng Hati Ampela Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang hati ampela, ungkep; 3 siung bawang putih, iris; 4 siung bawang merah iris; 2 bh cabe merah keriting, iris serong; 5 bh cabe rawit merah, iris serong; 1 bh tomat merah, potong2; 1 cm jahe, memarkan; 1 cm lengkuas, memarkan; 1 batang sereh, geprek; 1 lb daun salam; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk

Anggraini Oktora @AO_200180

Tangerang Kota

Hati Ampela merupakan salah satu bahan makanan yg enak, #Murahmeriah dan mudah diolah. Apalagi jika dimasak menjadi menu Oseng Hati Ampela Pedas Manis.
Selain enak, proses memasaknya juga cepat dan simple..

#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang

Lebih banyak

Oseng Hati Ampela Pedas Manis

Anggraini Oktora @AO_200180

Tangerang Kota

#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasanghati ampela, ungkep
3 siungbawang putih, iris
4 siungbawang merah iris
2 bhcabe merah keriting, iris serong
5 bhcabe rawit merah, iris serong
1 bhtomat merah, potong2
1 cmjahe, memarkan
1 cmlengkuas, memarkan
1 batangsereh, geprek
1lb daun salam
3 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabe, tomat, lengkuas, jahe, sereh dan daun salam, tumis sampai bumbu harum dan matang
2

Masukkan hati ampela dan beri sdikit air aduk rata
3

Tuang kecap manis, saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai air habis dan bumbu meresap. koreksi rasa, angkat.