Donat Paha Ayam

Name: Donat Paha Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung teigu protein tinggi (cakra kembar(; 100 gram tepung terigu protein sedang; 40 gr susu bubuk (saya skip); 7 gram ragi instant; 200 gram kentang kukus; 50 ml air dingin; 3 butir kuning telur; 1/4 sdt garam; 60 gram butter (saya blueband cake & cookie)

Tio Rohani Siregar @cook_7898200

Bojonggede, JAWA BARAT

Masih seputar roti. Donat paha ayam ini mengingatkan saya akan masa kanak-kanak. Suka banget makan ini.. nom, nom😍😍😍

Lebih banyak

Donat Paha Ayam

Tio Rohani Siregar @cook_7898200

Bojonggede, JAWA BARAT

Masih seputar roti. Donat paha ayam ini mengingatkan saya akan masa kanak-kanak. Suka banget makan ini.. nom, nom😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramtepung teigu protein tinggi (cakra kembar(
100 gramtepung terigu protein sedang
40 grsusu bubuk (saya skip)
7 gramragi instant
200 gramkentang kukus
50 mlair dingin
3 butirkuning telur
1/4 sdtgaram
60 grambutter (saya blueband cake & cookie)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama2 campurkan bahan kering (tepung dan ragi) aduk rata
2

Masukkan kentang kukus, aduk lagi sampai rata
3

Kemudian masukkan kuning telur. Aduk rata. Lalu masukkan air dingin. Uleni sampai kalis
4

Kemudian masukkan garam dan butter. Uleni sampai kalis elastis. (Saya pakai tangan)
5

Kemudian diamkan sekitar 20 menit sampai mengembang
6

Tinju adonan untuk mengelurkan udara. Bentuk bulat2 kemudian tusuk adona ke tusuk sate lalu bentuk seperti paha ayam..
7

Goreng dalam minyak sedang jangan panas, sampai matang
8

Lalu baluri dengan buuter cream dab meises..
9

Selamat mencoba. Happy Baking