Ikan Bakar Sambal Kecap

Name: Ikan Bakar Sambal Kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Kue; Jeruk nipis; Bumbu :; 3 bh Cabe Merah; 2 bh Cabe Rawit; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 ruas jari Jahe; 1 ruas jari Kunyit; 2 btr Kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; 2 sdm Mentega; Kecap manis; Rawit dan Tomat (untuk sambal kecap)

Ratu Vivi Silvia @cook_4591853

Cilegon, Banten

Weekend seperti biasa emak2 bingung mau masak apa, liat ikan bagus2 di tukang sayur akhirnya kepikiran bikin ikan bakar.. Let's go..

Lebih banyak

Ikan Bakar Sambal Kecap

Ratu Vivi Silvia @cook_4591853

Cilegon, Banten

Weekend seperti biasa emak2 bingung mau masak apa, liat ikan bagus2 di tukang sayur akhirnya kepikiran bikin ikan bakar.. Let's go..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 kgIkan Kue
Jeruk nipis
Bumbu :
3 bhCabe Merah
2 bhCabe Rawit
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 ruas jariJahe
1 ruas jariKunyit
2 btrKemiri
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
2 sdmMentega
Kecap manis
Rawit dan Tomat (untuk sambal kecap)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam
2

Haluskan bumbu (cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri)
3

Lumuri ikan dengan bumbu, tambahkan minyak goreng (saya pakai minyak bekas pakai / jelantah), lalu diamkan di kulkas selama 10 menit supaya bumbu meresap
4

Siapkan bara dan tempat untuk membakar ikan, taruh ikan yg sudah dilumuri bumbu diatas panggangan
5

Bakar ikan sampai setengah matang, lalu olesi dengan mentega dan kecap manis, kemudian bakar ikan kembali sampai matang / kering. Sajikan sengan sambal tomat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ratu Vivi Silvia @cook_4591853

pada 03 September 2016 08.36

Cilegon, Banten

Seorang karyawati swasta yang hobby nya travelling n wiskul.. Kadang penasaran juga ingin belajar masak.. jadi mohon dimaklumi jika resep yang disajikan hanya resep-resep yang 'ga canggih spt chef2 di tipi.. 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Kunyit Kecap Cabe Rawit Jeruk Nipis Kuwe Cabe Merah Mentega Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya