[CookiesJunkie] Nastar Keju Lumer (Eggless)

Name: [CookiesJunkie] Nastar Keju Lumer (Eggless)
Yield: 135 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr margarin; 150 gr butter(aku pke margarin); 50 gr susu bubuk; 50 gr keju parut; 2 butir kuning telur(ga pke); 90 gr gula halus; 50 gr maizena; 300 gr tepung kunci(aku pke segitiga); Olesan:; 1 sm madu(ga pke); 1 sm susu cair(aku pake air biasa); 2 butir kuning telur(aku 1butir); Selai nanas:; 2 buah nanas parut/blender; 400 gr gula(aku 175gr-200gr); 4 batang kayumanis(gak pke krn ga suka); 6 batang cengkeh

IG: @luv2share_ @luv2share_

Pekalongan, Central Java

Ini resep recook punya bu susi agung,sebenernya udah pernah bikin 1/2 resep enak bgt. Tapi kemaren waktu abis lebaran pengen bikin lagi 1 resep tp gak pake tepung kunci krn terlalu ngeprul,jd pake tepung segitiga,tetep ngeprul jg. Krn gak punya butter jd pake margarin aroma butter. Dan krn telurnya tggl 1 buat olesan jd gak pake telur di adonan,tp tetep enak.

Lebih banyak

[CookiesJunkie] Nastar Keju Lumer (Eggless)

IG: @luv2share_ @luv2share_

Pekalongan, Central Java

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 menit

135 porsi

100 grmargarin
150 grbutter(aku pke margarin)
50 grsusu bubuk
50 grkeju parut
2 butirkuning telur(ga pke)
90 grgula halus
50 grmaizena
300 grtepung kunci(aku pke segitiga)
Olesan:
1 smmadu(ga pke)
1 smsusu cair(aku pake air biasa)
2 butirkuning telur(aku 1butir)
Selai nanas:
2 buahnanas parut/blender
400 grgula(aku 175gr-200gr)
4 batangkayumanis(gak pke krn ga suka)
6 batangcengkeh

Tersimpan

Cara Membuat

180 menit

1

Selai nanas: parut/blender nanas,masak sampai agak menyusut airnya,masukan gula&cengkeh,masak sampai kering. Bulatkan
2

Mixer margarin&gula saampai mengembang 2m. Masukan kuning telur(jika pakai) aduk asal rata. Campur tepung+susu bubuk+maizena,ayak,masukan ke adonan bertahap. Aduk dgn spatula. Masukan keju parut,aduk rata.
3

Kalo saya adonan digilas lalu di cetak bulat2,pipihkan sedikit,beri isi,tutup kembali. Letakkan di loyang yg dialas kertas roti. Oven dgn suhu 150°C 15m beri olesan oven kembali 15m. Aku pake oven tangkring sebelumnya di panaskan 15-20m, dioven 20m befi olesan oven lagi sampai kecoklatan.
4

Enak bgt lumer di mulut. Sayangnya keju abis jd gak bs pke taburan,kalo punya bs pake utk taburan ya.