Lumpia / risol sayuran + saos

Name: Lumpia / risol sayuran + saos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kulit lumpia (25pcs); 1 buah kentang kecil (potong korek api); 150 gr wortel (potong korek api); 1 1/2 keping bihun jagung (rendam d air); 2 genggam tauge; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 batang daun seledri; 1 sdt garam; 2 sdm saos tiram; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya penyedap rasa; 15 butir cabe rawit (haluskan); 6 sendok gula pasir; 4 siung bawang putih (haluskan); 3-4 sdm cuka; 300 ml air; 1/2 sdm garam; 2 sdt maizena, larutkan dgn 3 sdm air

Inem 👩🏽‍🍳 @cook_4666260

sulawesi-selatan

Lumpia / risol sayuran + saos

Inem 👩🏽‍🍳 @cook_4666260

sulawesi-selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskulit lumpia (25pcs)
1 buahkentang kecil (potong korek api)
150 grwortel (potong korek api)
1 1/2 kepingbihun jagung (rendam d air)
2 genggamtauge
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 batangdaun seledri
1 sdtgaram
2 sdmsaos tiram
1/2 sdtmerica bubuk
Secukupnyapenyedap rasa
Saos Lumpia
15 butircabe rawit (haluskan)
6 sendokgula pasir
4 siungbawang putih (haluskan)
3-4 sdmcuka
300 mlair
1/2 sdmgaram
2 sdtmaizena, larutkan dgn 3 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bawang merah, bawang putih & garam. Tumis sampai harum lalu masukkan kentang, wortel, tauge. Tambahkan air agar sayur matang. Setelah air agak menyusut, Tambahkan saus tiram, merica bubuk & peyedap rasa. Sambil d aduk, masukkan bihun & seledri. Aduk terus. Koreksi rasa.
2

Bahan saos : masukkan semua bahan kedalam panci kecuali maizena. Masak denga api yg kecil. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan maizena yg dicampur dengan air.