Steak tuna dengan saus seadanya

Name: Steak tuna dengan saus seadanya
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tuna (dibagi 2); 1 buah wortel; secukupnya buncis; secukupnya brokoli; secukupnya jagung manis; secukupnya kentang siap goreng; sesuai selera saus tomat; sesuai selera saus sambal; 1/2 st lada hitam; 1 siung bawang bombay kecil; 2 siung bawang putih (cincang); sesuai selera penyedap + gula putih

vikhamalia @vikhamalia13

bandung

di freezer ada sisa tuna, tapi sayang sausnya gak ada, alhasil bikin racikan sendiri.. tp jamin yummy banget!

Lebih banyak

Steak tuna dengan saus seadanya

vikhamalia @vikhamalia13

bandung

di freezer ada sisa tuna, tapi sayang sausnya gak ada, alhasil bikin racikan sendiri.. tp jamin yummy banget!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 porsi

1/4 kgtuna (dibagi 2)
1 buahwortel
secukupnyabuncis
secukupnyabrokoli
secukupnyajagung manis
secukupnyakentang siap goreng
sesuai selerasaus tomat
sesuai selerasaus sambal
1/2 stlada hitam
1 siungbawang bombay kecil
2 siungbawang putih (cincang)
sesuai selerapenyedap + gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan ikan, lumuri dengan garam + merica + lemon atau bisa jeruk nipis, tunggu 15 menit
2

Siapkan saus steaknya, kasih minyak goreng sedikit saja utk menumis bwg bombay + bwg putih, setelah harum masukan saus sambal + saus tomat dan lada hitam. aduk, tambahkan penyedap sedikit saja dan gula, agar tidak terlalu kental saya kasih air, jgn lupa koreksi rasa
3

Rebus semua sayuran satu persatu, sambil merebus sayuran grill tuna, sebelumnya olesi terlebih dahulu pan nya dgn mentega, kemudian panggang sampai matang, jangan lupa utk tdk terlalu sering membulak balikan ikannya
4

Terakhir goreng kentangnya, siapkan piring, kemudian plating dan sajikan..