Salmon dabu dabu

Name: Salmon dabu dabu
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: salmon fillet n skin 100 gr; 2 butir bawang merah; 2 batang cabe rawit; 30 gr kyuri/timun jepang; 2 butir tomat chery; 1/2 sdt terasi bakar; olive oil / minyak kelapa; 1 tbsp air lemon; b; lada; garam; gula pasir; daun ketumbar

RIDHO HYUN GOO @cook_5702613

denpasar bali indonesia

Salmon dabu dabu

RIDHO HYUN GOO @cook_5702613

denpasar bali indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

bahan utama :
salmon fillet n skin 100 gr
bahan sambal dabu dabu :
2 butirbawang merah
2 batangcabe rawit
30 grkyuri/timun jepang
2 butirtomat chery
1/2 sdtterasi bakar
olive oil / minyak kelapa
1 tbspair lemon
b
bahan seasoning :
lada
garam
gula pasir
garnish :
daun ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Marinasi dgn lada garam pd ikan salmon yg sudah diminyakin diawal sebelum di pan seared di atas kompor dan utamakan skin nya dulu diawal pan seared
2

Potong2 semua bahan sambal sesuai selera,bisa ditambakan cabe jika dirasa kurang pedas
3

Setelah salmon jadi dan bahan sambal sudah ready, silahkan lakukan plating makanan dgn langkah terakhir dgn menaruh daun ketumbar diatas sambal dabu dabu
4

Silahkan mencoba guys :) jgn lupa di recook n follow instagram yaa