Chicken steak rumahan
Jadi ceritanya ada steak yang enak gtu di madiun ( 1 jam dari rumahku ) biasanya buka sore dipinggir jalan gtu, tapi walaupun pinggir jlan rasanya enak, dan gak banyak tepung. Karena pngen tapi jauh akhirnya bikin aja sendiri 😋
Chicken steak rumahan
Jadi ceritanya ada steak yang enak gtu di madiun ( 1 jam dari rumahku ) biasanya buka sore dipinggir jalan gtu, tapi walaupun pinggir jlan rasanya enak, dan gak banyak tepung. Karena pngen tapi jauh akhirnya bikin aja sendiri 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat pelengkap : kupas, potong panjang panjang wortel dan kentang, cuci, kemudian rebus dan beri gula agar rasanya sedikit manis (air untuk merebus sedikit jangan terlalu banyak)
- 2
Membuat steak ayam : potong daging tipis tipis (fillet)
- 3
Adonan basah : beri 1,5 sendok makan tepung bumbu dan 3 sendok air, aduk hingga rata
- 4
Adonan kering : dalam wadah yang berbeda tuang tepung bumbu (kering)
- 5
Masukan ayam ke tepung kering kemudian basah dan ke tepung kering kembali, lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang agar matang sempurna. Setelah matang tiriskan
- 6
Membuat saus steak: potong kecil kecil bawang bombai
- 7
Siapkan bawang putih, saos tomat, saus tiram, merica bubuk, garam, gula dan air
- 8
Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum
- 9
Masukan air secukupnya, garam, gula, saus tiram, saos tomat, merica bubuk (sesuai selera)
- 10
Setelah dirasa cukup enak masukan tepung terigu yang sudah dicampur air, masak hingga matang dan mengental. Kemudian saring saus steak.
- 11
Steak ayam siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar