Ayam Serundeng Tulang Lunak
Pertama kali memasak ayam tulang lunak dan hasilnya sesuai dengan harapan.Ayam nya gurih bumbu meresap sampe ke tulang 😍
Ayam Serundeng Tulang Lunak
Pertama kali memasak ayam tulang lunak dan hasilnya sesuai dengan harapan.Ayam nya gurih bumbu meresap sampe ke tulang 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis kemudian balur bagian dalam ayam dengan baking powder,diamkan 1/2 jam di dalam kulkas. Alasi panci presto dengan daun pisang.sisihkan
- 2
Haluskan bumbu,tumis dengan serai dan daun jeruk.sisakan sedikit untuk bumbu kelapa parut
- 3
Balur ayam dengan bumbu,diamkan 1/2 jam
- 4
Masukkan kelapa parut di wajan bumbu,Beri garam dan sedikit kaldu bubuk.masak sampai kelapa berubah warna.sisihkan.
- 5
Beri santan sampai setinggi ayam,beri garam secukupnya. Masak dengan api besar sampai uap keluar kemudian kecilkan api. Masak sampai santan menyusut (saya kurleb 45 menit sesuaikan dengan ukuran ayam,jika menggunakan ayam kampung masak lebih lama) Angkat dan goreng sampai berubah warna.
- 6
Hidangkan ayam goreng dengan taburan serundeng,sajikan dengan sambal favorit
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada pawone_ ibu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)