Chili Con Carne

Name: Chili Con Carne
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi cincang; 2 pcs tomat dicincang kecil; 1 pc bawang bombay, cincang kasar; 3 siung bawang putih, cincang kasar; jamur kancing/champignon/tiram secukupnya, saya pakai champignon; 2 lbr bay leave kering/daun salam segar; 1 sdt lada hitam; 1 sdt thyme kering; 1 sdt mix herb kering; 2 sdm kecap asin; 2 sdm pasta tomat; 100 gr kacang merah di rendam semalaman dan direbus hingga empuk; 1 sdm minyak zaitun, utk menumis

atika candra asih @atikacandraasih

Bandar Lampung

Chili Con Carne

atika candra asih @atikacandraasih

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging sapi cincang
2 pcstomat dicincang kecil
1 pcbawang bombay, cincang kasar
3 siungbawang putih, cincang kasar
jamur kancing/champignon/tiram secukupnya, saya pakai champignon
2 lbrbay leave kering/daun salam segar
1 sdtlada hitam
1 sdtthyme kering
1 sdtmix herb kering
2 sdmkecap asin
2 sdmpasta tomat
100 grkacang merah di rendam semalaman dan direbus hingga empuk
1 sdmminyak zaitun, utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang dengan minyak zaitun hingga harum.
3

Tambahkan daging cincang dan sedikit air, aduk hingga daging berubah warna.
4

Masukkan kacang merah rebus, jamur, tomat cincang, pasta tomat dan semua bumbu-bumbu, aduk rata. tambahkan lg sedikit air, kemudian masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
5

Koreksi rasa, kemudian matikan api dan chili siap dihidangkan. selamat menikmati....