Oseng Pepaya Muda dengan Ebi dan Orak-arik Telur

Name: Oseng Pepaya Muda dengan Ebi dan Orak-arik Telur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram pepaya serut (beri sedikit air lalu tambahkan garam secukupnya lalu remas-remas dan bilas hingga bersih); 10 buah cabai merah keriting; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm lengkoas (memarkan); 2 sdm ebi kering (rendam dan tiriskan); 2 butir telur (kocok lepas); secukupnya garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan minyak untuk menumis

Andin's Kitchen @cook_2564435

Bekasi

Resep dari ibuku. Resep keramat. Titik. 😂😂😂😂😂😂

Lebih banyak

Oseng Pepaya Muda dengan Ebi dan Orak-arik Telur

Andin's Kitchen @cook_2564435

Bekasi

Resep dari ibuku. Resep keramat. Titik. 😂😂😂😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grampepaya serut (beri sedikit air lalu tambahkan garam secukupnya lalu remas-remas dan bilas hingga bersih)
10 buahcabai merah keriting
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmlengkoas (memarkan)
2 sdmebi kering (rendam dan tiriskan)
2 butirtelur (kocok lepas)
secukupnyagaram, merica bubuk, kaldu bubuk, dan minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, ebi, dan lengkoas hingga harum.
2

Masukkan pepaya, aduk rata kemudian tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Lalu tes rasa. Bila pepaya dirasa sudah matang (matang tapi gres gres) masukkan kocokan telur. Aduk rata agar telur menjadi orak-arik.
3

Sajikan.
4

Selamat menikmati.
5

Selamat mencoba.