Ikan Layang masak Pedas Manis

Name: Ikan Layang masak Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah ikan layang; 1/4 bawang bombay, rajang; 5 buah cabe keriting merah, rajang; 2 siung baput, cincang; 2 siung bamer, iris; 3 buah cabe keriting hijau, iris; 10 buah cabe rawit (merah), iris; 2 lembar daun salam, ukuran kecil; 1 lembar daun jeruk; 1 buah tomat; Secukupnya garam, gula, lada, saos tiram; 1 sdm kecap; Secukupnya air

hildadesi.m @hilda27

Cilegon, Banten

Lagi pengen yang seger2 udah bosen digoreng muluu ikannya. 😂

Lebih banyak

Ikan Layang masak Pedas Manis

hildadesi.m @hilda27

Cilegon, Banten

Lagi pengen yang seger2 udah bosen digoreng muluu ikannya. 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahikan layang
1/4bawang bombay, rajang
5 buahcabe keriting merah, rajang
2 siungbaput, cincang
2 siungbamer, iris
3 buahcabe keriting hijau, iris
10 buahcabe rawit (merah), iris
2 lembardaun salam, ukuran kecil
1 lembardaun jeruk
1 buahtomat
Secukupnyagaram, gula, lada, saos tiram
1 sdmkecap
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan layang, goreng sebentar jangan sampai kering. Belah jadi 2 dan buang kepala n tulangnya.
2

Panaskan minyak, tumis bawang Bombay, baput, bamer, cabe2an dan daun salam. Setelah layu tambahkan air. Masukkan daun jeruk(sobek buang tulangnya),dan semua sisa bumbu kecuali tomat. Cek rasa, masukkan ikan, tunggu bumbu meresap, masukkan tomat. Cek rasa dan matikan api.
3

Sajikan dengan nasi putih hangat.