Brownis kukus Ny.Liem legit

Name: Brownis kukus Ny.Liem legit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 btr telur; 225 gr gula pasir; 1/2 sdt emulsifier; 125 gr terigu segitiga biru; 50 gr coklat bubuk; 175 gr minyak sayur/ mentega cair; 100 gr dcc (lelehkan); 75 gr skm coklat

lucky putri @Lucky0209

Klaten, Indonesia

Dapet resep ini dari group arkme di fb. Hasilnya memuaskan 😍

Lebih banyak

Brownis kukus Ny.Liem legit

lucky putri @Lucky0209

Klaten, Indonesia

Dapet resep ini dari group arkme di fb. Hasilnya memuaskan 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 btrtelur
225 grgula pasir
1/2 sdtemulsifier
125 grterigu segitiga biru
50 grcoklat bubuk
175 grminyak sayur/ mentega cair
100 grdcc (lelehkan)
75 grskm coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan, dan siapkan loyang 30x10 / 20x20 (option), lalu olesi mentega atau minyak, alasi kertas roti dan olesi lagi dgn mentega (option)
2

Campur dan ayak terigu dan coklat bubuk, sisihkan.
3

Tim mentega dan dcc hingga meleleh, sisihkan biarkan agak dingin.
4

Kocok telur + gula + emulsifier hingga mengembang dan kental.
5

Masukkan terigu+coklat bubuk yg telah di saring ke adonan, mixer dgn speed rendah
6

Campurkan dcc+mentega leleh ke adonan, aduk balik dgn spatula hingga tercampur rata.
7

Ambil sedikit adonan +-75 gr dan campur skm coklat, sisihkan. (Ini untuk lapisan tengah yg berwarna lebih gelap.
8

Tuang separuh adonan ke dalam loyang, kukus +-15 mnt. Buka kukusan tuang lagi adonan yg telah di campur SKM, kukus lagi +-5 mnt. Buka kukusan tuang separuh adonan sisa, kukus lagi sampai matang +-15-20 mnt. Angkat tes dgn tusuk gigi, dan sajikan.