Tongseng Daging Sapi Super Hot

Saat jalan-jalan untuk hunting beberapa bumbu botolan wajib di kulkas, tak sengaja aku lewat depan rumahmu~ huwo-huwo hahaha -^^- (Maaf) ternyata ada diskonan daging yg menurut saya worth it lah kalau cuma beli sedikit, karena memang cuma butuh sedikit. Hehehe. Akhirnya saya putuskan untuk membelinya, dan akhirnya lagi hanya nangkring di kulkas. --"
Disela-sela kewajiban kuliah saya yg semester awal ini dan masih belum begitu disibukkan untuk tugas dan menyusun thesis, saya putuskan untuk mengunjungi akun cookpad dan facebook saya yang sudah sawangen (bahasa jawa bersarang) untuk update beberapa resep yang tidak sempat tersentuh karena skripsi saya sebelumnya.
Teringat masih terdapat daging sapi hasil diskonan di kulkas, saya putuskan untuk mencoba resep berbahan dasar daging sapi, tapi dengan bahan seadanya, akhirnya saya jatuh hati pada salah satu resep andalan yaitu tongseng daging sapi dengan tambahan beberapa cabe rawit yang menambah kelezatan di suasana Surabaya yg super hot-hot-hot. Berikut resepnya, yuk masak yuk! :)
Tongseng Daging Sapi Super Hot
Saat jalan-jalan untuk hunting beberapa bumbu botolan wajib di kulkas, tak sengaja aku lewat depan rumahmu~ huwo-huwo hahaha -^^- (Maaf) ternyata ada diskonan daging yg menurut saya worth it lah kalau cuma beli sedikit, karena memang cuma butuh sedikit. Hehehe. Akhirnya saya putuskan untuk membelinya, dan akhirnya lagi hanya nangkring di kulkas. --"
Disela-sela kewajiban kuliah saya yg semester awal ini dan masih belum begitu disibukkan untuk tugas dan menyusun thesis, saya putuskan untuk mengunjungi akun cookpad dan facebook saya yang sudah sawangen (bahasa jawa bersarang) untuk update beberapa resep yang tidak sempat tersentuh karena skripsi saya sebelumnya.
Teringat masih terdapat daging sapi hasil diskonan di kulkas, saya putuskan untuk mencoba resep berbahan dasar daging sapi, tapi dengan bahan seadanya, akhirnya saya jatuh hati pada salah satu resep andalan yaitu tongseng daging sapi dengan tambahan beberapa cabe rawit yang menambah kelezatan di suasana Surabaya yg super hot-hot-hot. Berikut resepnya, yuk masak yuk! :)
Cara Membuat
- 1
Panaskan minya goreng, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan pula jahe, serai dan daun jeruk. Masak hingga bumbu harum dan berubah warna.
- 2
Setelah bumbu masak, masukkan daging sapi dan masak hingga daging berubah warna. Kemudian tambahkan irisan jamur dan aduk rata.
- 3
Tambahkan air secukupnya, garam, gula dan bumbu kari, masak hingga daging empuk dan air sedikit menyusut. Masukkan kecap manis, saus tiram dan soy sauce, aduk rata.
- 4
Masukkan daun kol, daun bawang dan cabai rawit merah utuh, aduk hingga daun kol layu. Masukkan tomat diakhir agar rasa dan tekstur dari tomat tetap segar.
- 5
Angkat dan terakhir sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba, -^^-
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar