Pindang Bandeng Asam Manis

Name: Pindang Bandeng Asam Manis
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Potong Ikan Bandeng; 1 Buah Jeruk Nipis; Bumbuh Halus :; 5 Buah Cabe Merah; 7 Buah Bawang Merah; 4 Buah Bawang Putih; 3 cm Jahe; Bumbu Tambahan :; 2 Buah Bawang Merah (iris); Sesuai Selera Kecap Manis; 10 Buah Cabe Rawit; 4 Lembar Daun Salam; 2 Batang Sereh (geprek); 4 cm Lengkuas (geprek); secukupnya Gula Merah; Asam Jawa Secukupnya (rendam di dlm air); 1 Buah Tomat (Iris); secukupnya Garam, royko

riandradewi @riandradewi

Map baru bisa share makanan setelah berapa lama betapa wkwk

Lebih banyak

Pindang Bandeng Asam Manis

riandradewi @riandradewi

Map baru bisa share makanan setelah berapa lama betapa wkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Porsi

5 PotongIkan Bandeng
1 BuahJeruk Nipis
Bumbuh Halus :
5 BuahCabe Merah
7 BuahBawang Merah
4 BuahBawang Putih
3 cmJahe
Bumbu Tambahan :
2 BuahBawang Merah (iris)
Sesuai SeleraKecap Manis
10 BuahCabe Rawit
4 LembarDaun Salam
2 BatangSereh (geprek)
4 cmLengkuas (geprek)
secukupnyaGula Merah
Asam Jawa Secukupnya (rendam di dlm air)
1 BuahTomat (Iris)
secukupnyaGaram, royko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Peras jeruk nipis kedalam wadah ikan, lalu diamkan selama 15 menit kemudian cuci.
2

Tumis bawang merah dan bumbu yg sudah dihaluskan, kemudian masukan bumbu tambahan lainnya cabe rawit dll.
3

Masukkan ikan, tambahkan kecap, aduk sampai rata, lalu masukkan air secukupnya kemudian masukkan air asam jawa.
4

Masukkan gula merah, garam, royko, koreksi rasa. Tunggu hingga sampai air agak berkurang lalu masukkan potongan tomat. Kemudian aduk. Masakan siap dihidangkan. Selamat mencoba semoga bermanfaat 💕