Mendol Tempe Khas Malang

Name: Mendol Tempe Khas Malang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tempe semangit; 1 sdm Tepung Kanji; Minyak goreng; Daun bawang, Seledri (sedikit aja); 2 siung bawang putih; 2 bt bawang merah (me kecil2 jd 4 bt); 3 bh cabe rawit merah (selera pedas nya); Ketumbar; Kencur; Daun jeruk (me : jeruk nya dikit aja JERUK PURUT / PECEL); Terasi; Garam

Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601

Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta

Tempe... 😘 pasti ada di rumah. Dan ini juga resep ke sekian kayaknya ya.. Tapi kale ini aq buat #Mendol yg khas Malang.. Hampir seperti Rempah, perkedel. Tp ga ada salahnya coba.. Yuk intip.. 😂😂
#CookpadCommunity_Magelang
#Resolusi2019
#MurahMeriah
#OlahanTempe
#Resepku113
#ParcelLebaranku_ThanksYou

Lebih banyak

Mendol Tempe Khas Malang

Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601

Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramtempe semangit
1 sdmTepung Kanji
Minyak goreng
Daun bawang, Seledri (sedikit aja)
Bumbu halus
2 siungbawang putih
2bt bawang merah (me kecil2 jd 4 bt)
3 bhcabe rawit merah (selera pedas nya)
Ketumbar
Kencur
Daun jeruk (me : jeruk nya dikit aja JERUK PURUT / PECEL)
Terasi
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Potong2 tempe. Haluskan dan sisihkan
2

Haluskan bumbu dan campurkan pada tempe yg telah halus, tambahkan tepung Kanji, daun bawang dan seledri. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rada terlebih dahulu sebelum di bentuk.
3

Kepal2 adonan dam bentuk sesuai selera. Panaskan minyak. Goreng Mendol pada api sedang. Pelan2 saat mbaliknya krn gak pake telur jadi mudah hancur
4

Siap hidangkan. Cocok untuk teman sante sore hari ato buat lauk. 🍽🍴🍳