Cilok kuah pedas

Name: Cilok kuah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cilok; 250 gr tepung tapioka/aci; 200-250 gr tepung terigu; 1 sachet masako rasa sapi; secukupnya Air mendidih; Bahan kuah pedas(uleg/haluskan); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe keriting merah; 10 buah cabe rawit oranye/rawit setan; Bahan pelengkap; 2 batang daun bawang; 2 butir telur; Minyak untuk menumis bumbu; Garam.gula.penyedap

dita ummu Khalid @dita_90

Lombok-Lampung-jawabarat

Penggemar cilok mana suaranya ???
Makanan kenyal yang enak dan mudah dibuat.. Yuk coba buat sendiri biar lebih puas dimkan rame rame 🌺🌺

Lebih banyak

Cilok kuah pedas

dita ummu Khalid @dita_90

Lombok-Lampung-jawabarat

Penggemar cilok mana suaranya ???
Makanan kenyal yang enak dan mudah dibuat.. Yuk coba buat sendiri biar lebih puas dimkan rame rame 🌺🌺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cilok
250 grtepung tapioka/aci
200-250 grtepung terigu
1 sachetmasako rasa sapi
secukupnyaAir mendidih
Bahan kuah pedas(uleg/haluskan)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe keriting merah
10 buahcabe rawit oranye/rawit setan
Bahan pelengkap
2 batangdaun bawang
2 butirtelur
Minyak untuk menumis bumbu
Garam.gula.penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kita buat cilok nya dulu.. Campur dalam baskom 200gr tapioka.. 1 sachet masako sapi.. Untuk tepung terigu jangan masukan semua dulu.. Skitar 200gr dulu. Sisanya masukan sedikit2 sambil mencampur adonan
2

Didihkan sedikit air.. Langsung siram pada campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan centong kayu.. Jangab terlalu lembek.. Setelah agak hangat.. Uleni dengan tangan sambil tambahkan sisa terigu hingga dirasa pad. Bentuk bulat bulat kecil
3

Rebus cilok pada air mendidih hingga mengapung.. Segera angkat cilok dan rendam pada air biasa. Agar bentuk cilok tetap bulat.. Setelah dingin.. Tiriskan cilok
4

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.. Tambahkan irisan daun bawang.. Tumis hingga layu.. Beri sedikit air.. Beri bumbu garam.. Gula dan penyedap..
5

Setelah mendidih.. Masukan 20-30 butir cilok.. Aduk aduk
6

Masukan telur.. Aduk perlahan agar telur pecah dan menjadi serabut serabut cantik 😁
7

Setelah telur matang.. Matikan kompor..
8

Siap dinikmati 😋😙

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dita ummu Khalid @dita_90

pada 28 Juni 2019 07.04

Lombok-Lampung-jawabarat

Bismillahsaya asli orang lampung.. suami dari jawa barat.suka masak yang enak dan simple..punya putri yang suka nimbrungin umma nya masak di dapur.. mencoba mulai berbagi resep lagi setelah baby kedua berusia 5 bulan..kebetulan akun cookpad saya yg lama jg gabisa dibuka lagi.. bikin akun baru lagi deh..semoga apa yang saya tulis bisa bermanfaat 🎀🎀🎀

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya