Tumis cumi bumbu hitam
Biasanya kan cumi hitam di kuah, kalau ini versi kering nya tinggal tambah nasi panas enak bgt!!! Cumi nya tetap empuk walaupun masaknya agak lama.. tips nya, jangan dikasih air pas menumis.. nnti dia akan kluar air sendiri.. dan ditumis sampai sat.. lalu pakai cumi yg segar dan di dalamnya masih ada tintanya.. pas cuci cumi hati” jangan sampai tinta nya pecah
Tumis cumi bumbu hitam
Biasanya kan cumi hitam di kuah, kalau ini versi kering nya tinggal tambah nasi panas enak bgt!!! Cumi nya tetap empuk walaupun masaknya agak lama.. tips nya, jangan dikasih air pas menumis.. nnti dia akan kluar air sendiri.. dan ditumis sampai sat.. lalu pakai cumi yg segar dan di dalamnya masih ada tintanya.. pas cuci cumi hati” jangan sampai tinta nya pecah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi lalu di rendam di air asam supaya cumi empuk (gak alot) pas dimasak agak lama
- 2
Potong” cumi jadi beberapa bagian
- 3
Blender bawang merah, putih, cabe dengan minyak sampai halus
- 4
Tumis bumbu halus beserta salam dan sereh hingga kuning wangi
- 5
Masukan cumi yg sudah di potong”
- 6
Masak hingga kering (sat) sambil di bumbui dengan garam, lada, totole, dan gula
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar