เตรียมกะทะเทฟลอนให้พอดีกับแผ่นตอติญ่าแล้ววางแป้งตอติญ่าบนกะทะโรยชีสทั้งสองให้ทั่วครึ่งนึงของแป้งวางพริกฮาลาพิโนดองวางทับด้วยแฮมแล้วตามด้วยพริกดองแล้วโรยชีสทับปิดให้ทั่วพับแป้งตอติญ่าอีกครึ่งปิดไว้

นำกะทะขึ้นตั้งไฟอ่อนๆแล้วหาฝาปิดไว้สักพักเพื่ออบให้ชีสละลาย เปิดฝาออกแล้วกลับด้านเร่งไฟแรงอีกนิดเพื่อให้แป้งกรอบ

ตักออกใส่จานใช้ที่ตัดพิซซ่าหรือมีดตัดทานอุ่นๆชีสจะเยิ้มๆอร่อยมากค่ะ