Nasi Goreng Kencur

Name: Nasi Goreng Kencur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring nasi putih dingin [+/- 200 gram]; 1 butir telur ayam; 3 buah sosis ayam; 1 sdm kecap manis; secukupnya kaldu ayam bubuk; 3 sdm minyak goreng; 1 sdm margarin; bumbu yang dihaluskan; 5 buah cabai merah besar; 3 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 2 ruas jari kencur atau sesuai selera; 1/2 sdt garam

Dwiasih Christining @cook_5488792

Depok

nasi semalam, dibuang sayang 😊😀

Lebih banyak

Nasi Goreng Kencur

Dwiasih Christining @cook_5488792

Depok

nasi semalam, dibuang sayang 😊😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

2 piringnasi putih dingin [+/- 200 gram]
1 butirtelur ayam
3 buahsosis ayam
1 sdmkecap manis
secukupnyakaldu ayam bubuk
3 sdmminyak goreng
1 sdmmargarin
bumbu yang dihaluskan
5 buahcabai merah besar
3 buahbawang putih
3 buahbawang merah
2 ruas jarikencur atau sesuai selera
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan cabai merah, bawang putih, bawang merah, kencur dan sedikit garam
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan berbau harum
3

Tambahkan 1 sdm margarin, orak arik telur kedalam bumbu yang sudah berbau harum
4

Masukkan sosis ayam yang sudah dipotong-potong, aduk rata dengan bumbu [bisa ditambahkan margarin lagi apabila minyaknya sudah berkurang] masak sebentar
5

Masukkan kecap manis biarkan hingga kecap mendidih, kemudian masukkan nasi putih, aduk dengan bumbu hingga tercampur rata, masukkan kaldu ayam bubuk, test rasa jika sudah pas matikan api dan nasi goreng kencur siap untuk dihidangkan. Selamat menikmati 😊