Udang tempe balado

Name: Udang tempe balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang kupas; 1/2 papan tempe; Bumbu halus :; 5 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabe merah; 2 buah kemiri; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya air

Ratih Julianingrum @harakitchen_ratih

Pondok Ungu Permai Blok E 13 No 3 Bekasi Utara

Lebih mantul bumbu diulek dari pada diblender.. kecuali kalo lagi kepepet.. diblender 😁

Lebih banyak

Udang tempe balado

Ratih Julianingrum @harakitchen_ratih

Pondok Ungu Permai Blok E 13 No 3 Bekasi Utara

Lebih mantul bumbu diulek dari pada diblender.. kecuali kalo lagi kepepet.. diblender 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang kupas
1/2 papantempe
Bumbu halus :
5 buahbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabe merah
2 buahkemiri
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagula dan garam
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang.. sisihkan
2

Tempe potong2 memanjang.. lalu sisihkan..
3

Ulek bumbu halus.. (karna diulek lebih nikmat dari pada diblender)hhe
4

Goreng udang terlebih dahulu.. hingga matang.. lalu goreng tempe hingga kecoklatan.. dan tiriskan..
5

Lalu panaskan wajan.. masukkan minyak secukupnya.. tumis bumbu halus.. hingga harum.. masukkan air secukupnya.. tambahkan gula,garam dan lada secukupnya..
6

Kemudian masukkan udang dan tempe yang sudah digoreng tadi.. aduk2 hingga merata..
7

Kemudian cicipi jika bumbu sudah pas.. siap disajikan.. 😚😚😚