Ayam woku

Name: Ayam woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 cm lengkuas; 1 cm jahe; 1 jari kunyit; 1 lembar daun jeruk purut; 1 ikat kemangi; 1 lembar daun salam; 1 batang serai; sesuai selera Cabe; secukupnya Air; Gula, garam dan penyedap; Sedikit minyak untuk menumis

Arina Ulfa Faiza @arinaulfafaiza

Malang

Menu masakan yang mudah, cepat tapi enak, cocok disajikan dengan nasi putih hangat... Manteb bikin gagal diet👍

Lebih banyak

Ayam woku

Arina Ulfa Faiza @arinaulfafaiza

Malang

Menu masakan yang mudah, cepat tapi enak, cocok disajikan dengan nasi putih hangat... Manteb bikin gagal diet👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 cmlengkuas
1 cmjahe
1 jarikunyit
1 lembardaun jeruk purut
1 ikatkemangi
1 lembardaun salam
1 batangserai
sesuai seleraCabe
secukupnyaAir
Gula, garam dan penyedap
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil-kecil, cuci tiriskan.
2

Sangrai kemiri, dan bakar kunyit lalu kupas kulitnya, sisihkan
3

Siangi kemangi (ambil daunnya saja), sisihkan
4

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan cabe.
5

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk purut, daun salam, serai digeprek. Tumis hingga harum, masukkan air secukupnya lalu masukkan ayam. Masak hingga matang.
6

Beri gula garam dan penyedap(jika suka). Saat air sudah mulai susut, masukkan daun kemangi. Masak sebentar. Dan siap dihidangkan.
7

Selamat mencoba bunda...