Donat Kentang Lembut Anti Gagal & Empuk, Mulus

Name: Donat Kentang Lembut Anti Gagal & Empuk, Mulus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Tepung terigu (segitiga biru); 400 gram Kentang kukus; 100 gram gula pasir; 100 gram mentega (blue band); 1 butir telur; 1 1/2 sdt vernipan (direndam di air cukup 1/2 gelas kecil); Minyak goreng (untuk menggoreng); 2 sdt ovalet; sesuai selera Toping, boleh Dcc, meses, atau keju, gula halus boleh,,

Dapur Dwi Rahma ( HENOKH ) @cook_5641972

Surabaya

Donat Kentang Lembut Anti Gagal & Empuk, Mulus

Dapur Dwi Rahma ( HENOKH ) @cook_5641972

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramTepung terigu (segitiga biru)
400 gramKentang kukus
100 gramgula pasir
100 grammentega (blue band)
1 butirtelur
1 1/2 sdtvernipan (direndam di air cukup 1/2 gelas kecil)
Minyak goreng (untuk menggoreng)
2 sdtovalet
sesuai seleraToping, boleh Dcc, meses, atau keju, gula halus boleh,,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang dan haluskan saya pake ulekan yg dibungkus plastik
2

Campur vernipan dg air diamkan 10 menit (sampai berbusa)
3

Campur semua bahan, tepung, kentang, gula, telur, blue band, ovalet dan vernipan tuang sedikit demi sedikit, diuleni sampai bener tercampur
4

Kalau mau hasil yang halus bgt, dibanting2 dg sekuat tenaga selama 30 menit bun, lumayan capek memang tpi hasilnya memuaskan bun, proses ini bener2 menentukan enak g nya donat
5

Setelah itu bentuk donat bulat2, diistrahatkan selama 60 menit, dg ditutup plastik bening seperti ini
6

Setelah 60 menit berlalu baru deh digoreng dg api sedang bun,jangan lupa dibolongi tengahnya, digoreng sampai kuning keemasan, lalu angkat seperti ini, kalau sya sukanya sebelum dikasih toping gini wenak bgt,,,,😋
7

Setelah dingin kasih toping sesuai selera, sajikan,,,,