Bahan2nya. Bumbuin ayam dengan saus tiram, kecap manis, lada, garam, bawang putih geprek. aduk2 sampai rata, setelah rata kita diamkan dulu selama 15-30 menit. Sambil kita nunggu mari kita bikin sambal

Bahan sambalnya. Semua bahan sambal kita blender sampai halus. Setelah halus kita panaskan wajan dan kita masukkan bumbu halus yang udah di blender, terus kita tambahkan lada, garam, gula, terus aduk2 sampai rata dan abis itu kita tunggu hingga airnya surut dan kita tes rasa. Jika udah pas, kita angkat sambal dan kita tuangkan kedalam mangkok

Setelah 30menit kita tusuk daging ayam pada tusukan sate.setelah selesai kita panasksn teflon sebelum membakar ayam diolesi dulu dengan minyak goreng. Pakai api kecil biar gak cepat gosong. klu udah pas kira bakar satenya sambil diolesi satenya dengan saus rendaman sate tadi dan tunggu sampai matang

Setelah matang kita tata di piring. siap kita sajikan dengan sambal yang udah kita bikin tadi.selamat mencoba