Krengsengan Kambing

Name: Krengsengan Kambing
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kambing yg sudah direbus (jgn dicuci sebelumnya bi; 3 bh cabe merah buang bijinya potong miring; 2 sdm petis udang; 7 sdm kecap manis; 1/2 bh tomat ukuran besar potong kecil-kecil; air; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 27 buah cabe rawit (doyan pedas, kalo terlalu banyak sesuai selera); 1 sdt lada bubuk; 1 sdm royco; 150 ml air; minyak goreng untuk menumis

kartika rusdiana dewi @Tika_R_Dewi

Banyak dapat daging kambing pas lebaran Idul Adha kemarin
Menu ini favorite ayah saya, pas dimasakin ini beliau suk banget dan pingin makan berkali-kali

Lebih banyak

Krengsengan Kambing

kartika rusdiana dewi @Tika_R_Dewi

Banyak dapat daging kambing pas lebaran Idul Adha kemarin
Menu ini favorite ayah saya, pas dimasakin ini beliau suk banget dan pingin makan berkali-kali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

500 grdaging kambing yg sudah direbus (jgn dicuci sebelumnya bi
3 bhcabe merah buang bijinya potong miring
2 sdmpetis udang
7 sdmkecap manis
1/2 bhtomat ukuran besar potong kecil-kecil
air
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
27 buah cabe rawit (doyan pedas, kalo terlalu banyak sesuai selera)
1 sdtlada bubuk
1 sdmroyco
150 mlair
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bumbu halus, cabe merah dan tomat kemudian masukkan petis udang, kecap manis aduk sampai harum dan menyatu. Tambahkan air aduk aduk
2

Masukkan daging ke dalam bumbu, aduk dan biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap ke daging, jika air sudah berkurang dan bumbu belum meresap, bisa ditambah air lagi
3

Hidangkan dengan nasi panas