Blackpepper Beef Steak
Dinner idea 💡 Punya daging has dalam/ tenderloin sapi. Wah, paling cocok dijadiin steak nih! Eksekusi! 🐮
Bikinnya malem-malem dan keburu lapar jadi gak banyak dokumentasi hihihi. Gak apa-apa deh ya yg penting jadi 😅
Ps. Tambahin mushroom juga enak! Kebetulan aku lagi kehabisan stok 😅
Tips supaya daging empuk 💡
Dibaluri dengan parutan nanas selama kurleb 30menit atau digepuk dulu dgn pemukul daging/ meat tenderizer sebelum dimarinate.
Blackpepper Beef Steak
Dinner idea 💡 Punya daging has dalam/ tenderloin sapi. Wah, paling cocok dijadiin steak nih! Eksekusi! 🐮
Bikinnya malem-malem dan keburu lapar jadi gak banyak dokumentasi hihihi. Gak apa-apa deh ya yg penting jadi 😅
Ps. Tambahin mushroom juga enak! Kebetulan aku lagi kehabisan stok 😅
Tips supaya daging empuk 💡
Dibaluri dengan parutan nanas selama kurleb 30menit atau digepuk dulu dgn pemukul daging/ meat tenderizer sebelum dimarinate.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur seluruh bahan marinasi kemudian balurkan ke seluruh permukaan daging. Diamkan selama 1 jam dalam chiller/ kulkas. Jangan lupa untuk memukul-mukul daging terlebih dahulu agar daging empuk.
- 2
Untuk saus, panaskan margarin, tumis bawang bombay dan putih hingga harum. Kemudian masukkan lada hitam dan kecap-kecap serta saus tomat. Terakhir tambahkan air diikuti maizena. Aduk hingga mengental. Koreksi rasa, jika kurang asin, tambahkan garam. Sisihkan.
- 3
Keluarkan daging dari chiller, panaskan secukupnya margarin, masak daging diatas wajan datar. Jangan lupa membalik sisinya. Masak sesuai selera, well done atau medium rare.
- 4
Atur piring saji dengan sayuran kemudian letakkan daging, siram dengan saus blackpepper. Terakhir tambahkan french fries. Sajikan ☺
- 5
Nom! 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)