5. Acar Ikan Mujair

Name: 5. Acar Ikan Mujair
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan mujair berukuran sedang; 100 ml Air; secukupnya Minyak untuk menggoreng ikan; 3 sdm Minyak untuk menumis; Bumbu iris:; 1 batang Daun bawang; 1 buah Cabai merah besar; 1 buah Tomat; Bumbu halus:; 4 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 cm Kunyit; 1 cm Jahe; Bumbu lain:; 1 sdt Penyedap rasa, bila suka; sesuai selera Merica; secukupnya Garam

Rizqi Khairina Sirait @rizqikuu23

Bali-Indonesia

5. Acar Ikan Mujair

Rizqi Khairina Sirait @rizqikuu23

Bali-Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 ekorIkan mujair berukuran sedang
100 mlAir
secukupnyaMinyak untuk menggoreng ikan
3 sdmMinyak untuk menumis
Bumbu iris:
1 batangDaun bawang
1 buahCabai merah besar
1 buahTomat
Bumbu halus:
4 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 cmKunyit
1 cmJahe
Bumbu lain:
1 sdtPenyedap rasa, bila suka
sesuai seleraMerica
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ikan mujair berukuran sedang hingga matang, angkat lalu tiriskan
2

Panaskan minyak diwajan lalu tumis bumbu yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri) hingga harum, lalu tambahkan cabai merah, tomat dan daun bawang
3

Tambahkan 100ml air aduk-aduk, lalu masukkan ikan mujair yang telah digoreng, lalu masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
4

Sajikan