Pakchoy Siram Tahu

Name: Pakchoy Siram Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bonggol besar Pakchoy; 2 bungkus sisirihan (tahu yg tipis2); 1 buah Bawang bombai; 2 siung Bawang putih; 2 buah cabe merah keriting; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya kaldu jamur; 1 sdt tepung maizen (larutkan dlm 1sdm air); Secukupnya air

dinda_ambu_arka_ali @ambu_ArkaAli

Dapet ide resep ini dr mama,rasanya enaaaak 😋

Lebih banyak

Pakchoy Siram Tahu

dinda_ambu_arka_ali @ambu_ArkaAli

Dapet ide resep ini dr mama,rasanya enaaaak 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bonggolbesar Pakchoy
2 bungkussisirihan (tahu yg tipis2)
1 buahBawang bombai
2 siungBawang putih
2 buahcabe merah keriting
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyakaldu jamur
1 sdttepung maizen (larutkan dlm 1sdm air)
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih pakchoy, lalu potong besar. Didihkan air.
2

Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng,lalu goreng sisirihan tahu sampai garing. Angkat,sisihkan.
3

Air mendidih,rebus pakchoy selama 1 menit. Angkat,masukkan dalam air es. Sisihkan.
4

Panaskan minyak,tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombai dan cabe. Aduk2 sampai bawang agak layu.
5

Masukkan sisirihan tahu yg sudah digoreng kering,aduk2. Masukkan bumbu. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai agak mendidih.
6

Setelah mendidih masukkan larutan maizena sambil terus diaduk. Koreksi rasa. Matikan api.
7

Tata pakchoy berbaris di atas piring, siram tumisan di atas pakchoy. Sajikan.