Bumbu Pecel Khas Madiun
Assalamu'alaikum..
Siapa yang suka pecel sayur? Cara makan berbagai jenis sayur dengan rasa nikmat juga sehat.
Resep bumbu pecelnya mb Christina Murni Utama ini rasanya sesuai dengan harapan saya. Ternyata bikinnya juga gak susah.
Di resep asli kacang tanahnya disangrai dan dibuang kulitnya, sdgkan sy pakai cara cepat dg menggoreng kacang lalu blender. Terserah mau pakai cara yg mana. Selamat mencoba..
Bumbu Pecel Khas Madiun
Assalamu'alaikum..
Siapa yang suka pecel sayur? Cara makan berbagai jenis sayur dengan rasa nikmat juga sehat.
Resep bumbu pecelnya mb Christina Murni Utama ini rasanya sesuai dengan harapan saya. Ternyata bikinnya juga gak susah.
Di resep asli kacang tanahnya disangrai dan dibuang kulitnya, sdgkan sy pakai cara cepat dg menggoreng kacang lalu blender. Terserah mau pakai cara yg mana. Selamat mencoba..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng cabe merah, bawang putih, kencur dan daun jeruk sebentar saja.Tujuannya supaya bumbu jadi lebih awet.
- 2
Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan
- 3
Haluskan cabe merah, bawang putih, daun jeruk, dan kencur. Kenudian tambahkan asam jawa, garam, dan gula merah.
- 4
Haluskan kacang tanah, lalu campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk hingga tercampur rata.
- 5
Bumbu siap digunakan, cukup dengan mencampur bumbu kacang dengan air panas secukupnya. Jika ingin distok bisa disimpan di tempat tertutup di dalam kulkas. Kalau saya agar lebih awet, masing2 dikemas dengan plastik wrap per 100 gr. Tahan hingga 3 bln lebih.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (60)