Ikan asap bumbu sederhana

Name: Ikan asap bumbu sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah ikan asap/panggang (ikan kotes/gabus); 8 buah tahu kuning; 4 butir kemiri; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Cabai secukupnya sesuai selera; 2 buah tomat; Daun bawang; 1 sdt kecap manis; Sejumput gula pasir; secukupnya Garam/penyedap rasa; secukupnya Air; Minyak untuk menumis; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk

Pawone_WongBugo (Sulistyawati) @sulis_18

Jakarta Utara

Dengan bumbu sederhana bisa menikmati hidangan yang istimewa

Lebih banyak

Ikan asap bumbu sederhana

Pawone_WongBugo (Sulistyawati) @sulis_18

Jakarta Utara

Dengan bumbu sederhana bisa menikmati hidangan yang istimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahikan asap/panggang (ikan kotes/gabus)
8 buahtahu kuning
Bumbu halus
4 butirkemiri
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Cabai secukupnya sesuai selera
2 buahtomat
Daun bawang
1 sdtkecap manis
Sejumputgula pasir
secukupnyaGaram/penyedap rasa
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar ikan asap (mau gak digoreng juga gak apa², sesuai selera) dan tahu sampai matang
2

Haluskan duo bawang, cabai, kemiri dan tomat sampai halus
3

Setelah ikan dan tahu matang kemudian angkat dan tiriskan lalu tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, daun salam dan potongan daun bawang masak hingga harum
4

Masukkan kecap manis, gula dan garam/penyedap rasa secukupnya lalu tambahkan air aduk rata, kemudian masukkan ikan asap dan tahu masak hingga air menyusut
5

Selamat mencoba 😘😘,,
6

NB : kalo dikampung ikan asap ini namanya ikan kotes, mungkin kalo dikota seperti ikan gabus..