Pepes ikan tongkol sederhana

Name: Pepes ikan tongkol sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan pindang tongkol (saya bersihkan kotoran & duri nya); secukupnya Daun pisang untuk membungkus; Lidi; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah tomat; 4 biji cabe merah besar buang bijinya; 1 sdt ketumbar; secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk; Bumbu tambahan :; Belimbing wuluh iris2 lumatkan dan buang airnya.

Maria CLara @cook_16397553

Jember

Saya fikir sulit bikin pepes ikan.. ternyata mudah

Lebih banyak

Pepes ikan tongkol sederhana

Maria CLara @cook_16397553

Jember

Saya fikir sulit bikin pepes ikan.. ternyata mudah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan pindang tongkol (saya bersihkan kotoran & duri nya)
secukupnyaDaun pisang untuk membungkus
Lidi
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahtomat
4 bijicabe merah besar buang bijinya
1 sdtketumbar
secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk
Bumbu tambahan :
Belimbing wuluh iris2 lumatkan dan buang airnya.

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, campurkan belimbing wuluh aduk hingga rata
2

Lemaskan Duan pisang dengan cara di panggang di atas kompor,
3

Siapkan daun pisang, lumuri bumbu, letak kan ikan di atas bumbu, kemudian lumuri bumbu lagie.. sematkan lidi agar bumbu dan ikan tdk tumpah dan bocor..
4

Siapkan kukusan, jika sudah panas masukan pepes.. kukus -+20menit hingga matang..
5

Pepes ikan tongkol sederhana Siap di sajikan😍