Sambel goreng krecek+tahu+kentang

Name: Sambel goreng krecek+tahu+kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram krupuk krecek/kulit; 3 buah kentang; 3 buah tahu; 1 batang sereh (geprek); 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 8 buah cabe rawit utuh; 4 buah cabe ijo iris serong memanjang; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1 sdm gula pasir; 1 sdt gula merah; 100 ml air; bumbu halus :; 8 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 6 butir kemiri

Dapur Mama Anin @cook_13911792

Kapuk Muara (Jakarta Utara)

ada sisa krecek oleh-oleh dari kampung,waktu itu dimasak santen,cuman mertua gak boleh keseringan makan santen kan alhasih dibikin sambel goreng sajalah 😆
#berburucelemekemas
#masakannusantara
#sayangkeluarga
#PekanInspirasi

Lebih banyak

Sambel goreng krecek+tahu+kentang

Dapur Mama Anin @cook_13911792

Kapuk Muara (Jakarta Utara)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramkrupuk krecek/kulit
3 buahkentang
3 buahtahu
1 batangsereh (geprek)
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
8 buahcabe rawit utuh
4 buahcabe ijo iris serong memanjang
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
1 sdmgula pasir
1 sdtgula merah
100 mlair
bumbu halus :
8 butirbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabe merah keriting
4 buahcabe rawit
1 buahtomat
6 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kentang,cuci,goreng dan sisihkan
2

Potong dadu tahu,cuci,goreng dan sisihkan
3

Tuang krecek di baskom,rendam dengan air panas selama 10 menit,saring dan sisihkan
4

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan sereh,lengkuas dan daun salam,aduk bumbu hingga matang
5

Jika bumbu sudah matang dan harum masukan cabe ijo iris,cabe rawit utuh,kentang,tahu,dan krecek
6

Tambahkan air,beri gula pasir,gula merah,garam,penyedap rasa
7

Aduk-aduk hingga bumbu meresap,dan agak sedikit asat,matikan kompor dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Mama Anin @cook_13911792

pada 05 Juli 2019 01.14

Kapuk Muara (Jakarta Utara)

Memasak itu hoby dan tuntutan sebagai seorang ibu rumah tangga,memuaskan keluarga tercinta dengan masakan sendiri itu sebuah kebahagiaan yg luar biasa 👪❤

Lebih banyak

Komentar (2)

Zuni @zunii

18 Juli 2019 02.59

Cabenya ikut diuleg gak bun?
Soalnya di cra pembuatan gk ada cabe yg dmasukkan

Kata kunci

Sambal Tahu Gula Cabe Hijau Gula Merah Potato Sereh Cabe Rawit Kulit Sapi Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya