Ayam Goreng Tepung Asam Manis
Orang tua suka sekali dengan saus asam manis. Daripada beli di restoran, buat sendiri aja. Dijamin mantap. Soal rasa gak kalah sama menu restoran😄
Ayam Goreng Tepung Asam Manis
Orang tua suka sekali dengan saus asam manis. Daripada beli di restoran, buat sendiri aja. Dijamin mantap. Soal rasa gak kalah sama menu restoran😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, marinasi dengan penyedap selama 5 menit. Setelah itu masukkan putih telur, aduk rata.
- 2
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Lalu masukkan ke dalam ayam yang sudah tercampur telur
- 3
Goreng hingga berwarna kecoklatan (sisihkan)
- 4
Untuk bahan saus : Wortel iris kecil memanjang, bawang bombay iris tipis setengah lingkaran, cabe besar iris tipis
- 5
Tumis bawang putih dan cabe besar hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay dan wortel, tumis sampai wortel empuk. Setelah itu tambahkan gula, garam, penyedap, saus tomat dan air. Tumis hingga kental dan matang sempurna. Boleh diberi tepung maizena secukupnya agar saus menjadi kental (koreksi rasa)
- 6
Semua sudah beres. Jangan mencampur semua ayam dengan saus agar tidak lembek. Cukup ambil beberapa ayam lalu tuang saus diatasnya ketika ingin makan. Selamat menikmati ^_^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar