Masukkan tepung terigu,tepung beras,garam,penyedap dalam mangkok stenlis,aduk sampai rata,tambahin 500 mili air,masak sampai meletup2 sambil diaduk aduk,setela mengental,matikan kompor.

Sambil menunggu adonan biang /tepung terigu bubur dingin,kita tumis pepayanya ya,

Setelah adonan tepung dingin,tambahkan telur,aduk rata,tambahkan sagu uleni sampai kalis ya mom,biasanya sudah tidak lengket ditangan, ambil adonan secukupnya pipihkan ditangan isi dengan tumisan kates cetak dengan cetakan pastel,kemudian goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan,angkat,siap dinikmati dengan cuko pempek