Ilabulo (Makanan Khas Gorontalo)
Makanan favorit sekeluarga nih, kenyal pedas, pas waktu lebaran kemarin potong ayam kampung, lemak ayam, hati, telur tanpa cangkang dan lainlainnya disimpan buat bikin ini, resep aslinya pure pake tepung sagu, saya campur tepung terigu biar ngk terlalu tarik-tarikan, sama ngindarin maag kambuh, ngk ada takaran yaa resepnya, dikira-kira aja sesuai kebutuhan, kalau tepung sagu sama tepung terigunya perbandingan 1:1, bawang merah bawang putih juga 1:1, cabe rawit nya banyakkin krna ilabulo terkenal dgn rasa pedasnya 🔥
Ilabulo (Makanan Khas Gorontalo)
Makanan favorit sekeluarga nih, kenyal pedas, pas waktu lebaran kemarin potong ayam kampung, lemak ayam, hati, telur tanpa cangkang dan lainlainnya disimpan buat bikin ini, resep aslinya pure pake tepung sagu, saya campur tepung terigu biar ngk terlalu tarik-tarikan, sama ngindarin maag kambuh, ngk ada takaran yaa resepnya, dikira-kira aja sesuai kebutuhan, kalau tepung sagu sama tepung terigunya perbandingan 1:1, bawang merah bawang putih juga 1:1, cabe rawit nya banyakkin krna ilabulo terkenal dgn rasa pedasnya 🔥
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus hati, ampela, lemak, kulit sampai matang, angkat dan potong kecil-kecil
- 2
Campur bumbu halus dengan potongan hati dll. Lalu masukkan tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu bubuk, dan air rebusan sedikit demi sedikit.
- 3
Masak adonan di atas api kecil sambil diaduk terus agar tdk gosong. Masak sampai adonan sudah tdk berair. Angkat
- 4
Bungkus adonan dengan daun pisang
- 5
Lalu kukus kurleb 20 menitan dan angkat. Sajikan panas-panas lebih enak. Bisa juga dibakar, klau dibakar daunnya dilapis bnyk biar ngk cepat hangus
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Muda Masak Mudah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)