Pepes Tahu

Name: Pepes Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh tahu (me: yg kotak besar tahu putih); 1 btr telur ayam; 4 lembar daun jeruk (iris kecil2); 2 lembar daun salam; Daun pisang secukupnya (kukus sebentar supaya daunnya gak keras); Tusuk lidi; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 biji kemiri; 1 potong serai; 1/2 sdt kunyit bubuk (me: desaku); 2 biji lombok merah (sesuai selera yaa); 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur

Multi Mamah Uwais @Multimamahuwais

Martapura

Pepes tahu ini di jamin enak buun... Buat anak juga bisa makan koq. Bahan sederhana tapi rasa istimewa. Dijamin ketagihan bun.. Yuuk di coba... #WanilahMeolah

Lebih banyak

Pepes Tahu

Multi Mamah Uwais @Multimamahuwais

Martapura

Pepes tahu ini di jamin enak buun... Buat anak juga bisa makan koq. Bahan sederhana tapi rasa istimewa. Dijamin ketagihan bun.. Yuuk di coba... #WanilahMeolah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhtahu (me: yg kotak besar tahu putih)
1 btrtelur ayam
4 lembardaun jeruk (iris kecil2)
2 lembardaun salam
Daun pisang secukupnya (kukus sebentar supaya daunnya gak keras)
Tusuklidi
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 bijikemiri
1 potongserai
1/2 sdtkunyit bubuk (me: desaku)
2 bijilombok merah (sesuai selera yaa)
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu dengan menggunakan garpu sampai hancur
2

Campur kan tahu,telur, bumbu halus daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur. Aduk sampe rata, cek rasa.
3

Siapkan daun pisang, buat 2 lapis ya supaya gak bocor, ambil daun salam terus ambil adonan tadi kurleb 4 sendok, gulung daun pisang terus pinggir2nya tusuk pake lidi.
4

Kukus kurleb 30 menit ya... Kemudian setelah dikukus,, boleh juga di panggang/bakar lagi supaya tambah enak. Aku pake teplon aza sih. Sampe daunnya agak kering kecoklatan,, angkat ya...
5

Siap di santaap...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Multi Mamah Uwais @Multimamahuwais

pada 06 Juli 2019 16.02

Martapura

Hobi aza yg namanya main di dapur. apalagi sejak menjadi ibu beranak dua,, tambah hobi masak2 sendiri, karena memang semua makanan anak di buat sendiri.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Telur Ayam Gula Sereh Tahu Putih Daun Jeruk Jamur Pisang Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya