Oblok ati ampela ayam

Name: Oblok ati ampela ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah ati ampela; sereh; daun jeruk; secukupnya garam; sedikit air asam jawa; air; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 cabai merah; lada; ketumbar; kemiri; kunyit; jahe

urip rahmawati @cook_9609155

beli ati ampela dipasar, niatnya mau di balado...eh suami minta di oblok aja yaudh jadi deh oblok ati ampela 😁

Lebih banyak

Oblok ati ampela ayam

urip rahmawati @cook_9609155

beli ati ampela dipasar, niatnya mau di balado...eh suami minta di oblok aja yaudh jadi deh oblok ati ampela 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahati ampela
sereh
daun jeruk
secukupnyagaram
sedikitair asam jawa
air
bumbu halus
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3cabai merah
lada
ketumbar
kemiri
kunyit
jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela
2

Ulek / blender semua bumbu halus
3

Siapkan panci, tambahkan kurleb 1liter air, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk dan ati ampela
4

Rebus semua bahan, jika sudah hampir menyusut tambahkan air asam jawa dan garam kemudian cek rasa.