Ayam suir pedas

Name: Ayam suir pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; Daun jeruk; Lengkuas; Sereh; 1/2 sendok Garam; 1/2 sendok Gula; 1/2 bawang bombay rajang kasar; 1 santan kara kecil; 2 sendok kecap manis; secukupnya Air; 4 cabe merah; 5 cabe rawit; 4 bawah putih; 10 bawang merah; 3 kemiri

HuTri Agustina @cook_13355915

Jember

Punya ayam goreng yg gx kemakan ? Dari pada d buang mending dibuat ayam suir ... Hemat dan gx mubajir 😆😆

Lebih banyak

Ayam suir pedas

HuTri Agustina @cook_13355915

Jember

Punya ayam goreng yg gx kemakan ? Dari pada d buang mending dibuat ayam suir ... Hemat dan gx mubajir 😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam
Daun jeruk
Lengkuas
Sereh
1/2 sendokGaram
1/2 sendokGula
1/2bawang bombay rajang kasar
1santan kara kecil
2 sendokkecap manis
secukupnyaAir
Bumbu halus
4cabe merah
5cabe rawit
4bawah putih
10bawang merah
3kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam setengah matang. Angkat suir2 kasar
2

Haluskan bumbu halusnya.
3

Tumis bawang bombay, daun jeruk, lengkuas, sereh. masukan bumbu halus tumis sampai harum. Masukan ayam suir aduk sampai tercampur rata
4

Tambahkan sefikit air, kecap dan santan aduk lagi
5

Tambahkan garam dan gula koreksi rasa. Aduk sampai tercampur rata.
6

Masak sampai air menyusut (selera akuh yah) aga2 kering.. kl kalian suka yg aga basah masaknya jgn lama2 😁
7

Ayam suir siap d santP