Sempol ayam crispy

Name: Sempol ayam crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging ayam cincang; 1 sendok bawang goreng; 100 gram tepung tapioka; 2 buah wortel parut; 1 sdm totole / penyedap; 2 sdt garam, atau sesuai selera; 1 telur; Bumbu halus :; 5 bawang putih; 1 bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada bubuk; 3 kemiri; Minyak untuk menumis; Tusuk sate untuk pegangan; Serbuk roti; 2 butir telur untuk olesan

Dv_ Nat @Dv_Nat

Jawa Barat

Jajanan masa kini, klo bisa buat sendiri, ngapain harus beli jajan di luar terus
😆😝

Lebih banyak

Sempol ayam crispy

Dv_ Nat @Dv_Nat

Jawa Barat

Jajanan masa kini, klo bisa buat sendiri, ngapain harus beli jajan di luar terus
😆😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging ayam cincang
1 sendokbawang goreng
100 gramtepung tapioka
2 buahwortel parut
1 sdmtotole / penyedap
2 sdtgaram, atau sesuai selera
1telur
Bumbu halus :
5bawang putih
1bawang merah
1 sdtketumbar
1 sdtlada bubuk
3kemiri
Minyak untuk menumis
Tusuksate untuk pegangan
Serbuk roti
2 butirtelur untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Halus kan daging ayam ke dlm food procesor, campur dngan telur, bawang goreng, wortel parut, bumbu halus, kemudian masukan tapioka.
2

Olesi tngan dengan minyak, cetak adonan sempol satu persatu ke tusuk sate.
3

Rebus sempol smpe matang. Tiriskan.
4

Siapkan telur kocok, dn tuang serbuk roti di wadah, celupkan sempol yg sdh di rebus ke dlm telur, lalu lumuri dengan serbuk roti, kemudian goreng smpe matang, tips nya miring kan kuali sedikit ke depan agar sempol tergoreng rata