Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Potong sesuai selera
- 2
Rebus ayam dengan bumbu sampai lunak
- 3
Buat tepung adonan basah : campurkan tepung terigu dan tepung bumbu serbaguna 3:1 kemudian beri air sampai agak cair dan tidak terlalu kental. Beri lada bubuk
- 4
Buat tepung kering : campurkan tepung terigu, tepung bumbu serbaguna, dan tepung beras dalam 1 wadah.
- 5
Siapkan air untuk kobokan tangan
- 6
Gulingkan ayam d adonan basah, masukan ke adonan kering. Cuci tangan. Kemudian lanjut cubit2 ayam di tepung kering
- 7
Goreng hingga matang.
- 8
Buat sambal : haluskan bawang putih, cabe, dan kencur. Kencurnya sedikit saja. Kemudian beri kaldu/garam. Siram dengan minyak panas.
- 9
Geprek ayam d atas sambal. Dan lumuri dengan sambal sampai rata.
- 10
Bawang dan cabe = 1:15
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fajariah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar