Bumbu Dasar Mie Aceh

Name: Bumbu Dasar Mie Aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus; 6 butir bawang merah/1 buah besar bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 buah tomat merah; 3 butir kemiri; 1/4 sdt jintan; 1 ruas jempol jahe; 8 buah cabe merah kering,rendam air panas; 5 cabe rawit(optional); 1/4 sdt lada bubuk; secukupnya Minyak goreng; 1/4 buah pala; Bumbu cemplung; 1 buah bunga lawang/pekak,pilah2 bunga lawangnya; 4 butir cengkeh; 3 butir kapulaga

iiswatizain @iiswatizain_81

Sumenep Madura

Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat cookpad,,,
Hari ini saya ingin share bumbu dasar mie Aceh

Bumbu dasar mie Aceh di setiap daerah memiliki resep dasar masing2,ada yang menambahkan udang kecepe,ada yang menambahkan kayu manis,atau tidak memakai jintan,semua kembali keselera masing2(kutipan dari Deni's Dapoer)

Alhamdulillah,,, bumbu dasarnya harum rempah,bisa langsung dibuat masak ataupun sebagai stok bumbu dikulkas, jika mau memasak,tinggal mengambil memakai sendok bersih,,,

*Untuk pemakaiannya bisa ambil 1 sdm setiap 1 porsi,jika ingin pedas boleh ditambah lagi 1 sdm atau sesuai selera*

Source Deni's Dapoer

#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_madura
#Clovercookinglover
#Cookingwithheartheatingwithlove
#Clover

Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat cookpad,,,
Hari ini saya ingin share bumbu dasar mie Aceh

Alhamdulillah,,, bumbu dasarnya harum rempah,bisa langsung dibuat masak ataupun sebagai stok bumbu dikulkas, jika mau memasak,tinggal mengambil memakai sendok bersih,,,

*Untuk pemakaiannya bisa ambil 1 sdm setiap 1 porsi,jika ingin pedas boleh ditambah lagi 1 sdm atau sesuai selera*

Source Deni's Dapoer

#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_madura
#Clovercookinglover
#Cookingwithheartheatingwithlove
#Clover

Lebih banyak

Bumbu Dasar Mie Aceh

iiswatizain @iiswatizain_81

Sumenep Madura

Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat cookpad,,,
Hari ini saya ingin share bumbu dasar mie Aceh

Alhamdulillah,,, bumbu dasarnya harum rempah,bisa langsung dibuat masak ataupun sebagai stok bumbu dikulkas, jika mau memasak,tinggal mengambil memakai sendok bersih,,,

*Untuk pemakaiannya bisa ambil 1 sdm setiap 1 porsi,jika ingin pedas boleh ditambah lagi 1 sdm atau sesuai selera*

Source Deni's Dapoer

#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_madura
#Clovercookinglover
#Cookingwithheartheatingwithlove
#Clover

Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat cookpad,,,
Hari ini saya ingin share bumbu dasar mie Aceh

Alhamdulillah,,, bumbu dasarnya harum rempah,bisa langsung dibuat masak ataupun sebagai stok bumbu dikulkas, jika mau memasak,tinggal mengambil memakai sendok bersih,,,

*Untuk pemakaiannya bisa ambil 1 sdm setiap 1 porsi,jika ingin pedas boleh ditambah lagi 1 sdm atau sesuai selera*

Source Deni's Dapoer

#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_madura
#Clovercookinglover
#Cookingwithheartheatingwithlove
#Clover

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
6 butirbawang merah/1 buah besar bawang merah
3 siungbawang putih
1/2 buahtomat merah
3 butirkemiri
1/4 sdtjintan
1 ruas jempoljahe
8 buahcabe merah kering,rendam air panas
5cabe rawit(optional)
1/4 sdtlada bubuk
secukupnyaMinyak goreng
1/4 buahpala
Bumbu cemplung
1 buahbunga lawang/pekak,pilah2 bunga lawangnya
4 butircengkeh
3 butirkapulaga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Siapkan gelas blender,iris semua bahan bumbu halus,tambahkan secukupnya minyak goreng,blender hingga lembut
3

Siapkan pan,beri 4 sdm minyak goreng,tuang bumbu yang sudah diblender tadi,tambahkan kapulaga,bunga lawang,dan cengkeh,masak dengan api kecil,sambil diaduk agar tidak gosong,masak hingga bumbu tanak(terpisah antara bumbu dan minyak),matikan api,angkat
4

Setelah bumbu dingin,siap digunakan atau tuang dalam wadah kaca,tutup rapat,simpan dikulkas,jika akan dipakai memasak, ambil bumbu dengan sendok bersih setiap akan digunakan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

iiswatizain @iiswatizain_81

pada 11 Juli 2019 00.17

Sumenep Madura

Assalamu'alaikum,wr.wb .. 🙏Selamat datang di dapur sederhana saya...ini adalah catatan kecil dan proses belajar memasak🍲🍰🍧🐓 dan buat jajanan untuk bocil2 saya,,,,Merekalah yang jadi juri dan komentator kegagalan,kesuksesan, enak,dan tidak enak,,,semua masakan dan jajanan yang saya buatSemoga mereka selalu jadi motivator, teman saya uprek didapur dan kebahagiaan saya saat mereka suka,lahap makan dengan semua yang saya masak,,,,🏆Penghargaan pertama dari Cookpad Golden Aproun 1 2019🏆Pemenang Challenge dari Cookpad menu Olahan Ayam 2019🏆Pemenang Ide Bakulan menu Rice Bowl 2019~🏆Pemenang menu Hari Kanker Sedunia dalam tema Meracik Kapsul Ajaib 2020🏆Pemenang Weekend Challenge Pahlawan Menu Sehat 2020🏆Pemenang Program RAKIT ( Rame-Rame Kita Kreatif)dalam Tema Obat Herbal Dari Dapur Sendiri 2021Terima kasih untuk like,cookmark,n kiriman foto recooknyasemoga semua yang saya share bisa bermanfaat n barokah untuk sahabat Cookpad semua😘😘Instagram~ @iiswatizain

Lebih banyak

Komentar

Ibue Verdi Al Fatih @cook_17657290

20 Juli 2019 01.36

080909

Kata kunci

Mie Cengkeh Kapulaga Pala Cabe Rawit Cabe Merah Buah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya