Oseng pare tempe

Name: Oseng pare tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare; 1/4 bagian dari tempe papan; secukupnya Minyak goreng; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; secukupnya Penyedap (boleh di skip)

laily.f @cook_6202977

nomaden

Dulunya suami suka pilih pilih makan sayur.. lama lama skrg hampir semua dia makan kecuali oyong dan bunga kecombrang 🤣🤣 sampe skrg masih gak mau

Lebih banyak

Oseng pare tempe

laily.f @cook_6202977

nomaden

Dulunya suami suka pilih pilih makan sayur.. lama lama skrg hampir semua dia makan kecuali oyong dan bunga kecombrang 🤣🤣 sampe skrg masih gak mau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpare
1/4 bagiandari tempe papan
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
secukupnyaPenyedap (boleh di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah pare jadi 2 bagian, buang isinya iris tipis tipis, kemudian masukan wadah dan taburi garam dapur kurang lebih 2-3 sdm biarkan beberapa saat
2

Iris tempe menjadi potongan kecil, iris bawang merah 2 siung, selebihnya bumbu yg lain dihaluskan boleh di blender boleh pake cobek.
3

Cuci pare yang sudah didiamkan tadi, kemudian remas remas smpai getahnya hilang cuci bersih tiriskan
4

Panaskan minyak goreng untuk menumis, kira kira 2-3 sdm. Masukan irisan bawang merah sampai harum, masukan bumbu halus.. kemudian masukan pare, aduk aduk masukan sedikit air kurang lebih 50-100 ml air, masukan irisan gula merah, penyedap, garam biarkan sampai air berkurang, aduk sesekali
5

Setelah air dalam penggorengan menyusut, cicipi dan koreksi rasa, siap sajikan