Cumi +Pete asam Manis pedas

Name: Cumi +Pete asam Manis pedas
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi basah (cuci bersih,lalu peras 1 buah jeruk nipis); 1 papan Pete (potong2 sesuai segera); 1 buah bawang Bombay (iris2); 5 buah cabai merah keriting/besar (iris2 serong); 1 buah cabai hijau besar (iris2 serong) Boleh skip; 5 buah cabai rawit merah (iris2 serong) Blh skip kl gk sk pedas; 2 siung bawang putih (iris2); 3 siung bawang merah (iris2); 1 Ruas jari lengkuas (d Geprek); 1 buah tomat (potong empat); Garam sckpny; Gula sckpnya; Air sckpny; 1 sdt minyak wijen; 2 sdm saori saos tiram; 3 sdm saos tomat; 2 sdm saos pedas

Putri @cook_2753666

Rasanya yg bikin nafsu makan berselera 😊

Lebih banyak

Cumi +Pete asam Manis pedas

Putri @cook_2753666

Rasanya yg bikin nafsu makan berselera 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±20mnt

4-5 porsi

500 gramcumi basah (cuci bersih,lalu peras 1 buah jeruk nipis)
1 papanPete (potong2 sesuai segera)
1 buahbawang Bombay (iris2)
5 buahcabai merah keriting/besar (iris2 serong)
1 buahcabai hijau besar (iris2 serong) Boleh skip
5 buahcabai rawit merah (iris2 serong) Blh skip kl gk sk pedas
2 siungbawang putih (iris2)
3 siungbawang merah (iris2)
1 Ruas jarilengkuas (d Geprek)
1 buahtomat (potong empat)
Garam sckpny
Gula sckpnya
Air sckpny
1 sdtminyak wijen
2 sdmsaori saos tiram
3 sdmsaos tomat
2 sdmsaos pedas

Tersimpan

Cara Membuat

±20mnt

1

Potong2 cumi sesuai segera, Diamkan slama 15mnt dg perasan air jeruk nipis
2

Tumis bawang Bombay, bawang merah, bawang putih,sampai harum, lalu masukan smua cabai, tomat, Dan lengkuas,petai, Tumis sampai harum
3

Masukan minyak wijen, saori saus tiram, saus tomat, saus pedas, Garam, Gula, aduk sampai merata, lalu masukan cumi, aduk2 sampai smua bumbu meresap
4

Lalu masukan air koreksi rasa kl ada yg kurang tinggal tambahin lalu, Diamkan sampai agak sedikit asat, jgn lama2 ya bun krn cumi bisa alot kl kelamaan 😁
5

Daaaannn taarraaa inilah Hasilnya bunda2 😊👌👍Maantaabb insyaa allah org rmh smua pada suka 😋 Selamat mencoba bunda2 😘👌👍