Opor ayam kuning

Name: Opor ayam kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam potong, bersihkan; 3 buab tahu kunin, goreng (boleh skip); 1/4 telur puyuh rebus (boleh skip); 3 helai Daun salam; 1 batang serai, geprek; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap; 1 pcs santan kara segitiga; secukupnya air bersih; 3 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 buah kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas kecil

nita lusiana @cook_15918210

Masakan kesukaan suami nih...

Lebih banyak

Opor ayam kuning

nita lusiana @cook_15918210

Masakan kesukaan suami nih...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam potong, bersihkan
3buab tahu kunin, goreng (boleh skip)
1/4telur puyuh rebus (boleh skip)
3 helaiDaun salam
1 batangserai, geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap
1 pcssantan kara segitiga
secukupnyaair bersih
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 buahkemiri
1 sdmketumbar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam dan sereh.
2

TambahKan air tunggu sampai mendidih, masukan santan aduk perlahan Terus menerus agar santan tidak pecah
3

Setelah santan mendidih masukan ayam dan tahu, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tunggu hingga ayam matang lalu koreksi rasa.