Daging sapi masak age
Daging masak age ini kaya akan bumbu. Sebenarnya masakan ini akan lebih nikmat kalau bumbu benar-benar merasuk ke dalam daging dan bumbunya sedikit kehitaman. Tapi maaf ...imanku gak kuat. Aku tergoda untuk segera mencicipinya. Wangi masakan ini menggoda selera bun.
Super-super yummy deh. Oh ya, masakan ini terinspirasi dari mbak Esti Rahayu. Tengkyu ya mbak Esti.
Daging sapi masak age
Daging masak age ini kaya akan bumbu. Sebenarnya masakan ini akan lebih nikmat kalau bumbu benar-benar merasuk ke dalam daging dan bumbunya sedikit kehitaman. Tapi maaf ...imanku gak kuat. Aku tergoda untuk segera mencicipinya. Wangi masakan ini menggoda selera bun.
Super-super yummy deh. Oh ya, masakan ini terinspirasi dari mbak Esti Rahayu. Tengkyu ya mbak Esti.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Beri daging sapi dg sedikit irisan nanas, biarkan 15 menit. Cuci bersih dan potong sesuai selera.
- 2
Buat koya : Sangrai kelapa parut sampai kuning kecoklatan. Blender sampai halus dan berminyak. Sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu yg telah disiapkn. Sisihkan. Jangan lupa siapkn bumbu cemplung.
- 4
Panaskn minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung. Aduk sampai rata dan harum. Masukkan daging. Aduk rata.
- 5
Tambahkan 500 ml air. Biarkn sampai daging empuk. Sesekali diaduk ya...jangan sampai gosong. Jika dirasa daging kurang empuk bisa ditambah air lagi ya bun secukupnya aja. Setelah empuk dan air meresap, masukkan santan. Aduk lagi. Biarkan meresap. Masukkan koya atau kelapa sangrai yg telah dihaluskn. Aduk. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar