Sambal terasi gledek

Name: Sambal terasi gledek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah cabai rawit merah; 3 buah tomat; 5 bungkus terasi udang; 1 ikat daun bawang; Secukupnya garam, gula; 1 buah daun jeruk; Secukupnya daun kemangi

Nurul Sya' bani @Nurullailia2001

Pamekasan_Madura

Hari minggu pengen buat sambal yang paling pedas, ulek-ulek terasi, tomat, sama cabai, pedasnya bikin nambah selera makan

Lebih banyak

Sambal terasi gledek

Nurul Sya' bani @Nurullailia2001

Pamekasan_Madura

Hari minggu pengen buat sambal yang paling pedas, ulek-ulek terasi, tomat, sama cabai, pedasnya bikin nambah selera makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buahcabai rawit merah
3 buahtomat
5 bungkusterasi udang
1 ikatdaun bawang
Secukupnyagaram, gula
Pelengkap
1 buahdaun jeruk
Secukupnyadaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan, potong daun bawang, 2 biji cabai rawit, tumis hingga kering, tambahkan daun jeruk. Sisihkan
2

Ulek sisa cabai rawit, tomat, terasi, lalu goreng. Tambahkan 1 gelas air putih, aduk sambai sambal mengental.
3

Hias sambal terasi gledek dengan daun jeruk dan kemangi.
4

Siap di sajikan, selamat mencoba Bunda kece.