Brownies Kukus Mini Murmer

Name: Brownies Kukus Mini Murmer
Yield: 22 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 4 butir telur (kurleb 1/4 kg); 7 gr emulsifier (1 sdt); 125 gr gula pasir; Bahan 2 :; 85 gr tepung terigu; 1 gr baking powder (1/2 sdt); 35 gr coklat bubuk; 1 gr kopi (1/4 sdt, tergantung jenis kopi); Sejumput garam; Bahan 3 :; 65 gr DCC; 120 ml minyak goreng; Bahan 4 :; 1 sachet SKM (optional); sesuai selera Topping

Umma Dzaky @a11264

Yogyakarta

Nyoba berbagai macam resep brownies kukus akhirnya ini resep andalan hasil kolaborasi berbagai resep 😋

Lebih banyak

Brownies Kukus Mini Murmer

Umma Dzaky @a11264

Yogyakarta

Nyoba berbagai macam resep brownies kukus akhirnya ini resep andalan hasil kolaborasi berbagai resep 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

22 pcs

Bahan 1 :
4 butirtelur (kurleb 1/4 kg)
7 gremulsifier (1 sdt)
125 grgula pasir
Bahan 2 :
85 grtepung terigu
1 grbaking powder (1/2 sdt)
35 grcoklat bubuk
1 grkopi (1/4 sdt, tergantung jenis kopi)
Sejumputgaram
Bahan 3 :
65 grDCC
120 mlminyak goreng
Bahan 4 :
1 sachetSKM (optional)
sesuai seleraTopping

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bahan 3. Cairkan DCC dg cara di tim kemudian campur dengan minyak, ratakan, dinginkan.
2

Bahan 2. Ayak tepung dan BP kemudian campur dengan coklat bubuk, kopi dan garam, ratakan.
3

Bahan 1. Campur semua bahan 1, kocok dengan mixer sampai kental berjejak.
4

Berturut2 masukkan bahan 2 dan bahan 3 ke dalam adonan bahan 1. Aduk dengan spatula atau kocok dengan mixer kecepatan terendah cukup sampai bercampur rata saja. Tambahkan bahan skm bila suka. Menurut sy lebih moist pake skm bunda.
5

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi paper cup. Sy pakai paper cup diameter 9,5 cm base 4,3 cm. Beri topping bila suka.
6

Kukus paling lama selama 15 menit, setelah sebelumnya kukusan dipanaskan (airnya sudah mendidih). Kalau terlalu lama dikukus, brownies akan kehilangan moist nya. Hindari uap kukusan menetesi masakan dengan melapisi tutup kukusan menggunakan serbet bersih.
7

Selesai.