Pesmol ikan mujair

Name: Pesmol ikan mujair
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan mujair; 2 buah wortel; 2 lembar daun jeruk; 3 batang sereh; 3 buah cabai setan; Air; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt kunyit bubuk

Virgo's Kitchen @adindamaharani27

Bogor

Pesmol ikan mujair

Virgo's Kitchen @adindamaharani27

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan mujair
2 buahwortel
2 lembardaun jeruk
3 batangsereh
3 buahcabai setan
Air
Bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lumuri jeruk nipis atau lemon, diamkan 15 menit. Setelah itu goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Potong-potong wortel dan rebus setengah matang.
2

Panaskan wajan tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cabai, sereh dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan jahe bubuk. Koreksi rasa.
3

Kemudian tambahkan air kurleb segelas belimbing. Aduk-aduk bumbu hingga rata, masukan wortel dan ikan. Aduk hingga rata. Jika sudah matang merata, matikan api siap disajikan.